也许是因为没吃过而感觉新奇，上午买的东西，被几人一扫而光。

就连服务员小姑娘给的几根冰棍，都没剩下。

唯一可惜的就是，吃完冻梨再吃冰棍，没什么味道，不过，冰棍的口感还不错，如果有机会，可以再尝试一下。

下午略作休息，几人又去吃了杀猪菜。

所谓的杀猪菜，是一个菜系的统称，早些年，只有东北过年的时候才能吃上。

之所以用菜系来称呼，主要是因为它包含了猪的各个部位做成的菜，猪骨、猪头肉、猪血、猪肠、五花肉......

中餐当中，烹饪的方式有许多种，煎、炒、烹、炸、溜、焖、熬、炖、汆等，其中，炖才是东北菜的精髓，也是杀猪菜好吃的不二秘诀。

像杀猪菜中，被大家所熟知的酸菜血肠炖白肉、猪肉豆角炖土豆、猪肉炖粉条等，就是采用了‘炖’的方法。

除此之

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